Speisekarte

Speise- und Getränkekarte im Brauhaus Calwer-Eck

Zum hausgebrauten Bier wird in der Waldschenke auch die ­passende Küche angeboten: schwäbisch, zünftig und biertypisch.

Wie auch bei unseren Bieren wird im Calwer-Eck die Qualität GROSS geschrieben und so werden selbstverständlich saisonale, frische und qualitativ hochwertige Zutaten für unsere Speisen verwendet.
Unsere Speisekarte mit ausgewählten Delikatessen sowie saisonalen Spezialitäten können Sie sich auch direkt anschauen:

Speisekarte als PDf öffnen

Salate
Kleiner Beilagensalat 3,40 €
Großer bunter Salatteller 6,80 €
mit gebratenen Champignons und Zucchini 9,60 €
mit gebackenem Fetakäse, milden Peperonis und Oliven 9,80 €
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Walnußsplittern 9,80 €
mit Rostbratenstreifen 11,80 €
Bier
Calwer-Eck-Bräu naturtrübes Pils
0,3 l
0,5 l

2,70 €
3,20 €
Calwer-Eck-Bräu Saisonbier
0,3 l
0,5 l

2,70 €
3,20 €
Calwer-Eck-Bräu Schwarzbier
0,3 l
0,5 l

2,70 €
3,20 €
Calwer-Eck-Bräu Radler
0,3 l
0,5 l

2,70 €
3,20 €
Franziskaner helles Hefeweizen
0,5 l

3,30 €
Franziskaner Kristallweizen
0,5 l

3,30 €
Franziskaner alkoholfreies Weizen
0,5 l

3,30 €
Beck`s alkoholfrei
0,33 l

3,00 €
Speisen
Wilde Kartoffeln mit Sour Cream (3, 5, 8) 4,60 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salatgarnitur 7,20 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream, Räucherlachs und Salatgarnitur 8,60 €
Gebratener Fleischkäse mit Zwiebelsauce und Kartoffelsalat 8,20 €
Knusprige Chicken Wings mit zweierlei Dips, dazu ein Brotkorb (1, 4, 5) 8,60 €
Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffel- und Blattsalat 8,80 €
Käsespätzle mit rezentem Bergkäse, Röstzwiebeln 8,80 €
Spare Ribs mit wilden Kartoffeln und zwei Dipsaucen (1, 3, 4, 5) 9,60 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites 9,80 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Hausbrot (2, 7) 13,60 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle und kleinem Salat (2, 7) 18,80 €
Wein & Sekt
Calwer Eck-Bierschnaps, aus Bier destilliert
(weiß & pikant) 2 cl
(braun & mild) 2 cl

2,10 €
2,10 €
Williamsbirne
2 cl

2,50 €
Jägermeister
2 cl

2,00 €
Obstler
2 cl

2,00 €
Kirschwasser
2 cl

2,00 €
Tequila Sierra Silver
2 cl

2,00 €
Ramazzotti mit Eis und Zitrone
4 cl

3,90 €
Wodka Lemon oder Orange (6,10)
Longdrink mit 4 cl

5,80 €
Wodka Bull (6,11)
Longdrink mit 4 cl

6,00 €
Jacky Cola (3,9,10)
Longdrink mit 4 cl

6,00 €
Vesper
1 Paar Weißwürste mit Brezel und süßem Senf (2, 7) 5,20 €
O’batzter Käs’ mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Hausbrot 5,80 €
1 Paar scharfe Paprikawürste mit Senf, Essiggurken und Hausbrot 6,60 €
Calwer-Eck Wurstsalat mit Essiggurken und Zwiebelringen, dazu Hausbrot (2, 7) 7,20 €
Schweizer Wurstsalat mit Käsestreifen, Essiggurken, Zwiebelringen, dazu Hausbrot (2, 7) 7,80 €
Calwer-Eck-Vesper – Schinkenwurst, Rauchfleisch, Bergkäse, Senf, Hausbrot, dazu einen Bierschnaps
für 2 Personen

10,80 €
19,80 €
Alkoholfreie Getränke
Ensinger Gourmet - classic
(Fl.) 0,5 l
3,20 €
Ensinger Gourmet - medium
(Fl.) 0,5 l
3,20 €
Ensinger Gourmet - still
(Fl.) 0,5 l
3,20 €
Tafelwasser – offen
0,4 l
2,30 €
Saft-/Nektarschorle
0,2 l
0,4 l

1,80 €
2,70 €
Apfelsaft
0,2 l
0,4 l

2,00 €
3,20 €
Orangensaft, Maracujanektar
0,2 l
0,4 l

2,10 €
3,30 €
Kirschnektar, Johannisbeernektar
0,2 l
0,4 l

2,10 €
3,30 €
Pepsi (9,10), Pepsi light (3,9,10 )
0,2 l
0,4 l

1,80 €
2,70 €
Mirinda (3,10), Spezi (3, 9,10), Seven Up (1, 3, 9)
0,2 l
0,4 l

1,80 €
2,70 €
Bitter Lemon (6) 0,33 l
2,70 €
Sweet Apfel-Holunderblüte (5) 0,33 l
2,70 €
Red Bull (6,11) 0,25 l
3,30 €
Kinderteller
Pommes frites 2,90 €
„Cinderella“ (Spätzle mit Rahmsauce) 3,20 €
„Fix und Foxi“ (Schnitzel mit Pommes frites) 5,60 €
Warme Getränke
Grosse Tasse Kaffe - jede Tasse frisch gebrüht 2,30 €
Große Tasse Milchkaffee 2,50 €
Grosse Tasse Cappuccino 2,80 €
Grosse Tasse Chocochino 2,80 €
Latte Macchiato 2,90 €
Espresso 1,80 €
Doppelter Espresso 2,80 €
Große Tasse Tee – Schwarztee, Pfefferminztee, Früchtetee 2,10 €
Dessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne (1, 3, 4, 5, 10) 3,80 €
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne (1, 3, 4, 5, 10) 4,80 €
Apfelküchle mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne (1, 3, 4, 5, 10) 5,30 €
Biere nur zum mitnehmen
5-Liter-Partyfässchen Calwer-Eck-Bräu
mit eingebautem Zapfhahn, naturtrübes Pils
13,50 €
Calwer-Eck-Bräu Nostalgie-Biersiphones
2 Liter
24,50 €
inkl. 14,50 € Pfand
1-Liter-Bügelflasche
mit Braumeisterbier oder aktuellem Saisonbier
7,30 €
inkl. 1,80 € Pfand
Calwer-Eck-Bierschnaps aus Bier destilliert
(weiß & pikant)
0,1 l
0,2 l
0,5 l
(braun & mild)
0,1 l
0,2 l
0,5 l


4,80 €
8,80 €
17,30 €

4,80 €
8,80 €
17,30 €
Spirituosen
Calwer Eck-Bierschnaps, aus Bier destilliert
(weiß & pikant) 2 cl
(braun & mild) 2 cl

2,10 €
2,10 €
Williamsbirne
2 cl

2,50 €
Jägermeister
2 cl

2,00 €
Obstler
2 cl

2,00 €
Kirschwasser
2 cl

2,00 €
Tequila Sierra Silver
2 cl

2,00 €
Ramazzotti mit Eis und Zitrone
4 cl

3,90 €
Wodka Lemon oder Orange (6,10)
Longdrink mit 4 cl

5,80 €
Wodka Bull (6,11)
Longdrink mit 4 cl

6,00 €
Jacky Cola (3,9,10)
Longdrink mit 4 cl

6,00 €

Unsere Hausgebrauten, naturtrüben Bierspezialitäten

Seit 1987 das Calwer Eck eröffnete, brauen wir hier unverändert – nach eigenem Rezept – das Calwer-Eck-Bräu, ein untergäriges, kellerfrisches, naturtrübes Bier.

Es unterliegt zwar streng dem deutschen Reinheitsgebot von 1516, aber dennoch ist es anders als die meisten Biere, denn es ist weder stabilisiert noch pasteurisiert, da es direkt aus der Produktion frisch auf den Tisch kommt.

Somit ist das Calwer-Eck-Bräu eine vollwertige, unfiltrierte Bierspezialität in der alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Hefe, Eiweiß, Fermente, Vitamine und natürliche Aromen noch enthalten sind.

Calwer-Eck-Bräu naturtrübes Pils
0,2 l
0,3 l

2,60 €
3,60 €
Calwer-Eck-Bräu Braumeisterbier
0,3 l

3,60 €
Calwer-Eck-Bräu Saisonbier
0,3 l

3,80 €
Calwer-Eck-Bräu helles Hefeweizen
0,3 l
0,5 l

3,60 €
4,80 €
Calwer-Eck-Bräu Schwarzbier
0,3 l

3,60 €
Calwer-Eck-Bräu Radler
0,3 l

3,60 €
Calwer-Eck-Bräu Pitcher 1,5-Liter-Krug, frisch gezapft, wahlweise naturtrübes Pils, Saisonbier, helles Hefeweizen, Braumeisterbier, Schwarzbier oder Radler
1,5 l

14,50 €
Kennzeichnung der Zusatzstoffe
1) mit Konservierungsstoff; 2) mit Nitritpökelsalz; 3) mit Antioxidationsmittel; 4) mit Geschmacksvertärker 5) mit Süßstoff (oder Säurungsmittel); 6) chininhaltig; 7) mit Phosphat; 8) Phenylalaninquelle; 9) mit Koffein 10) mit Farbstoff; 11) mit Taurin; 12) mit Aspartam Alle Grammangaben dieser Karte beziehen sich auf das Rohgewicht.